鯊魚軟骨無(wú)血管系統(tǒng)，軟骨含有4種復(fù)雜的活性蛋白和硫酸軟骨素及多糖等有效成分，即“防止腫瘤新生血管生長(zhǎng)因子”。腫瘤生長(zhǎng)和轉(zhuǎn)移，依賴于新生血管的增生，以提供養(yǎng)分，若腫瘤的血管網(wǎng)被抑制破壞，那么腫瘤的生長(zhǎng)和發(fā)展就會(huì)受阻。而“因子”恰好能阻止腫瘤新生血管網(wǎng)絡(luò)的增生，繼而切斷癌細(xì)胞的養(yǎng)分及新陳代謝。
鯊魚軟骨的主要成分為蛋白質(zhì)和軟骨素硫酸鹽。人所共知，蛋白質(zhì)是人體所必需的重要的營(yíng)養(yǎng)成分，而軟骨素硫酸鹽是目前醫(yī)學(xué)證明的富含粘性物質(zhì)的主要代表。粘性物質(zhì)（粘性多倍體）是人體結(jié)構(gòu)組織的重要成分。
鯊魚軟骨素：
活性生理因子——鯊魚軟骨素的生理調(diào)節(jié)機(jī)能是：
(1) 制新血管增生，有助于抗癌。
(2) 抑制惡性腫瘤部位上皮細(xì)胞的增生及轉(zhuǎn)移。
(3) 抑制體內(nèi)膠原蛋白酵素的作用。
鯊魚軟骨的作用：
(1) 魚軟骨中富含的鯊魚軟骨素可以活化人體結(jié)締組織，活化細(xì)胞，延緩衰老，從而達(dá)到提高機(jī)體免疫力的作用。
(2) 鯊魚軟骨中的ATT（抗新生血管生長(zhǎng)因子）可以抑制腫瘤新生血管的生長(zhǎng)，斷絕癌細(xì)胞的營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)，使其因無(wú)法取得養(yǎng)分及氧氣而萎縮消失，令腫瘤自然壞死萎縮，從而達(dá)到預(yù)防癌癥的目的。
(3) 由于許多發(fā)炎性及自體免疫性疾病都伴隨有血管異常增生的情況，如風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、干癬、紅斑性狼瘡等，所以，鯊魚軟骨中的ATT對(duì)此類疾病也具有改善效果，并能緩解發(fā)炎及劇痛反應(yīng)。
(4) 鯊魚軟骨中的軟骨素所富含的粘性多醣體，可以重建關(guān)節(jié)軟骨，對(duì)軟骨退化有很大幫助。